Cursos disponibles

Pan y Bollería (SIN tutoría)

l Curso está compuesto por 24 clases Online, organizadas por temas....

Pan y Bollería (CON tutoría)

Este curso está compuesto por 24 clases Online, organizadas por tem...

Tipos de merengues.

¿Todavía no has resuelto los tipos de merengue? ¿No tienes ninguna ...

Cremas Básicas

Las cremas básicas de confitería son la base de muchos de los eleme...

Postres realizados con las técnicas básicas

Conociendo a fondo las bases de las cremas estudiadas, ya podemos p...

Soufflé con salsa de caramelo

¿Soufflé o Banoffee Pie? ¿Y si combinas ambos conceptos?El arte de ...

Tronco de merengue y fruta

El tronco de merengue no es el primer año en la cima de su populari...

Tarta Clásica de Manzana

En este curso, analizaremos las diferencias de los tipos de masa de...

Tarta Bourdaloue con peras al vino

La Tarta Bourdaloue es un pastel francés clásico creado a mediados ...

Tarta de limón y merengue

La tarta de limón con merengue o la tartaleta de limón es uno de lo...