PastryCampus: Course categories

1. Diploma Chef en Alta Pastelería

2. Bases de la Pastelería Profesional

Cakes y pastelería de viaje

Chocolate y bombonería

Confitería y pequeñas "golosinas"

Diálogos en el Obrador (Webinars)

Elaboraciones con la masa choux

Hojaldre y sus elaboraciones

Macarons, galletas y petit fours

Masa sablé, tartas y tartaletas

Master-class ONLINE (Grabaciones de webinars)

Pan y bollería levada

Pasteles clásicos

Pasteles Modernos

Postres en plato para restaurantes

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